内容説明
ストレスをかけないハッピーダイエット食。大豆の栄養がぎゅぎゅっと詰まった大豆ミート。美味しくヤセるレシピ５４選。
目次
タイプ別大豆ミートダイエットレシピ（ミンチタイプ；スライスタイプ；ブロックタイプ；フィレタイプ；手羽先タイプ；小エビタイプ；缶詰タイプ）
応用編（お弁当編；サンドイッチ編；パーティも華やかに演出）
著者等紹介
木下あおい［キノシタアオイ］
管理栄養士。インナービューティープランナー。オーガニックを主体とした食材で自らつくるカラフル玄米菜食を提供する会の運営や食育講師など「インナービューティー」に関わる多方面にて活動を広げている。２０１１年、全豆連のおとうふ大使に就任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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ナディ
21
テレビで取り上げられてたので借りてみた。田舎だとまずは大豆ミートの入手からやや困難。レシピとしてはこんなものか、と思ってしまった。2016/02/04
ムツモ
0
ダイエットしようなんて考えてないけど、普通に食材の一つとして選択肢を増やせるな、と思う。カップヌードルのお肉ふうの塊も大豆ミートだったとは驚き。2013/06/20
