内容説明
お店選びから予約、テーブルマナー、ワインのオーダーや支払いまで、人生をもっと豊かにする、大人のための「外食」の教科書。
目次
１ お店選び
２ 入店
３ メニュー選びとマナー
４ 食文化を味わう
５ 素材を知る
６ お会計と退席
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
oraisony
2
広く浅く、それでいて口うるさい。気軽に外食を楽しんで欲しいけれど、こういうことに気をかけて下さい云々かんぬんと、生活の中で最もコスパが悪く当たりはずれも大きい外食でこんなに気をはらなければならないんだったら、そういうのが好きな人以外は楽しめないよねって思うけれど、実際そんなでもないことを知っているからなんだかなあって思う１冊。2010/03/29
yashima-s
0
伊仏料理の調理用語集ページが秀逸。2008/07/16
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