腸内フローラシンポジウム 腸内フローラと消化管バリアシステム

伊藤 喜久治【編】

ヤクルト・バイオサイエンス研究財団（2009/03発売）

• サイズ A4判／ページ数 77p／高さ 29cm
• 商品コード 9784903238289
• NDC分類 491.7
• Cコード C3047

目次

１　粘膜免疫と共生微生物間における相互制御について
２　硝酸塩、バクテリア、そしてヒトの健康
３　腸粘膜免疫とプロバイオティクス
４　上皮細胞と樹状細胞の相互作用と細菌への対応
５　プロバイオティクス、腸内細菌による腸管上皮細胞傷害の防御
６　大腸内における短鎖脂肪酸の生成とその生理作用

著者等紹介

伊藤喜久治［イトウキクジ］
１９７１年帯広畜産大学畜産部獣医学科卒。１９７３年東京大学大学院農学系研究科獣医学選考課程修士修了。１９７５年（特）理化学研究所研究員補。１９８０年同研究所研究員、博士号取得（東京大学）。１９８９年東京大学農学部助教授。１９９６年同大学大学院農学生命科学研究科助教授。現在、東京大学大学院農学生命科学研究科准教授。専攻は獣医公衆衛生学、腸内細菌学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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