身体にやさしい信州のおやつ

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身体にやさしい信州のおやつ

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  • サイズ A4変判/ページ数 123p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784903002569
  • NDC分類 596.6
  • Cコード C2077

内容説明

健康長寿のコツは毎日のおやつにあり。信州の旬の素材で作る簡単おやつレシピ。

目次

1 伝えていきたい信州のおこびれ
2 体にやさしい和のおやつ
3 毎日食べたい健康おやつ
4 常備しておきたい保存できるおやつ
5 特別なハレの日のおやつ
6 果物そのものを楽しむおやつ
7 季節を問わない冷たいおやつ

著者等紹介

横山タカ子[ヨコヤマタカコ]
1948年、長野県大町市生まれ。料理研究家。現在、「おいしい信州ふーど(風土)」公使。07年第12回NHK関東甲信越地域放送文化賞、09年度知事表彰(産業功労者)受賞

下平みさ子[シモダイラミサコ]
1953年、長野県大町市生まれ。自宅および公民館、カルチャーセンターなどで料理教室も開いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。