内容説明
店選びから取材・撮影・執筆まで全て一人で敢行！全国のラーメンを知り尽くす、はんつ遠藤氏を燃えさせた７８軒。
目次
注目の新店精選２１軒
ラーメン通、至福の極み！源泉かけ流し＆厳選ラーメン特集 名湯とめぐる群馬ラーメンの旅
厳選群馬ラーメン５２店（前橋市；吉岡町；渋川市；高崎市；藤岡市；玉村町 ほか）
ご当地グルメの宝庫 群馬の旨いッ！を食べ尽くせ！！！はんつ遠藤の上州味紀行
著者等紹介
はんつ遠藤［ハンツエンドウ］
１９６６年生まれ。早稲田大学卒業後、海外旅行雑誌の記者を経てフードジャーナリストへ。日本や世界２３カ国の料理を追求している。特にラーメン店取材は６０００軒以上と並々ならぬ実績を誇っている。また、他のご当地麺料理やデパ地下グルメなどにも造詣が深い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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