そば道楽うどん三昧 埼玉

「そば道楽・うどん三昧」編集部【編】

幹書房（2004/07発売）

• サイズ A5判／ページ数 167p／高さ 22cm
• 商品コード 9784902615029
• NDC分類 673.9
• Cコード C0076

内容説明

編集部がとことん歩いて、食べて、選んだ渾身の９５店！埼玉のおいしいそば・うどん屋ガイド。

目次

巻頭特集　注目したい気鋭の１２店（蕎麦・阿き津；石臼碾き手打ち蕎麦・吉草；元祖打込そば・とらや　ほか）
そばを味わう７０店（二八手打蕎麦・木挽庵；きくち；古美根　ほか）
うどんを楽しむ１３店（秀栄；切麦；手打うどん・大井戸　ほか）