内容説明
食料自給率を高めると国民の生活は豊かになるのか。経済学の立場から矛盾に満ちた食料自給率に一石を投じるグローバル化時代の食料自給論。
目次
第１章 食料自給とはなんだろう
第２章 輸入食料は悪なのだろうか
第３章 なぜ食料自給率だけが問題とされるのだろう
第４章 飢える途上国と世界の食料事情、そして日本
第５章 農業大国・中国とどのように付き合うか
第６章 誰のための「安全」なのだろう
第７章 最適食料自給率とその実現に向けて
おわりに 食料自給率という幻を追いかけてはいけない
著者等紹介
茂木創［モテギハジメ］
拓殖大学政経学部准教授。専門は国際経済学。１９７２年群馬県生まれ。慶應義塾大学大学院経済学研究科後期博士課程修了。日本経済学会、日本国際経済学会、アジア政経学会、日本マクロエンジニアリング学会（副理事長）ほかに所属。第２４回高橋亀吉記念賞佳作（２００８年）、第５回日本貿易会賞優秀賞（２０１０年）ほか受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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