内容説明
全国のおいしいたべものと、生産者たちのまじめで素朴な関係をお送りしている『ＮＨＫたべもの新世紀』。番組で紹介された食材をはじめ日本の代表的なたべものを温かいイラストと解説で紹介！番組のエピソードや司会の桜井洋子アナウンサーのエッセーも掲載しています。番組ファンはもちろん、たべもの好きは必携の一冊です。
目次
第１章 肉・チーズ
第２章 野菜
第３章 魚
第４章 果物
第５章 穀類
第６章 調味料
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