目次
大阪市内（元祖ちく玉天ぶっかけ・釜たけうどん；さぬきうどん基礎講座・梅田はがくれ；目からウロコのさぬき直系細麺・うどん棒 大阪店 ほか）
神戸市内（三宮の名店・すずめ；どんどんいける生じょうゆ・民藝；名物おばちゃんに会いたい・ときわ ほか）
京都（風情をまとった個人セルフ・中野屋；薬草と、ロハスとうどん・麺の旅歌；香川の日常ド真ん中・いきいきうどん 京都烏丸御池店 ほか）
著者等紹介
浦谷さおり［ウラタニサオリ］
１９７３年生まれ、神戸大学中退。雑誌を中心にイラストと文章の仕事に携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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