ヴァンナチュール―自然ワインが飲める店51

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ヴァンナチュール―自然ワインが飲める店51

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  • サイズ B6判/ページ数 103p/高さ 20cm
  • 商品コード 9784898154250
  • NDC分類 673.9
  • Cコード C0077

内容説明

ビストロ、レストラン、リストランテ、立ち飲み、蕎麦屋、焼鳥屋、おでん屋、カレー屋、食堂、中華店…自然ワインを日本に広めた第一人者、勝山晋作(「祥瑞」「楽記」)が厳選!

著者等紹介

勝山晋作[カツヤマシンサク]
東京一予約のとれないビストロ「祥瑞」、最注目の中華店「楽記」オーナー、ヴァンナチュールの祭典「FESTIVIN」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。