内容説明
東京を代表するヴィーガン（純菜食主義）カフェ、カフェエイト初の本。ヴィーガンという考え方とライフスタイル、そして簡単でおいしいヴィーガンレシピが満載。これは、新しくポジティヴな暮らしのガイドブックです。
目次
イントロダクション
ヴィーガンとは？
ここがカフェエイトです
ヴィーガンカフェストーリー
ヴィーガンに関するいろいろなこと
レシピ
ちゃんと野菜を食べなさい！
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
dl
2
あるveganにあったら、色々なカルチャーショックを受けました。最初にちょっと理解不可だったけど、友人のおかげで、以前よりもう少し理解できた気がします。この本で新しい世界が広がりました。うまそうっ！ていうのは第一感想でした。薦めです。ちなみに、初めての料理本でした。（笑）2015/10/18
湯山雅史
1
VEGANのバイブル。2015/01/07
大川七瀬
1
東京に居た時、お邪魔していました。もう今はない「カフェエイト」さんのレシピ本です。 ベジ料理ですが、色んな工夫でとても美味しく出来ますよ。 一時うちのスタジオ御飯に大活躍でした。
1018
1
たしかにヴィーガンじゃなくて食べたくなるものばかり。 早速、「ナッティーパンプキン」作ってみたけどおいしかったよ！！ おいしいものに国境なしだね。ピーナッツペーストが決めて。2013/09/05
0422
0
とてもいい。2013/09/03
