目次
第１章 この３大抗ガン作用が、あなたの余命宣告を覆す！（インタビュー 夫婦でガンを克服。最後の旅が希望の旅に変わった―同じガンと闘う仲間が教えてくれた酵素処理メシマコブ；取材班からの報告 吉村さん夫妻はなぜガンを克服できたのか？―酵素処理メシマコブの３大抗ガン作用とは？）
第２章 飲用者２４人の治癒ドキュメント（胃ガン→肝臓、腹膜に転移―胃は半分摘出、肝臓、腹膜にも転移したガンが消えた；胃ガン→リンパ節に転移―もし酵素処理メシマコブがなかったら今頃は… ほか）
第３章 急速に認知された酵素処理メシマコブの抗ガン効果―抗ガンキノコの主役は、なぜアガリクスからメシマコブに移ったのか？（メシマコブの評価が急速に高まっている；アガリクスなどの抗ガンキノコとの決定的な違い―タンパク複合体という特異な有効成分 ほか）
第４章 ガン特効キノコ「メシマコブ」とは何か？（メシマコブの歴史；メシマコブの抗ガン効果―その多様性 ほか）
第５章 “早わかり”酵素処理メシマコブＱ＆Ａ（酵素処理メシマコブはガンに効くそうですが、どのような効果があるのですか？；酵素処理メシマコブはどんなガンに効きますか？効くガンと効かないガンがあるのでしょうか？ ほか）
著者等紹介
久郷晴彦［クゴウハルヒコ］
１９２６年岐阜県生まれ。１９５３年京都大学医学部薬学科卒業。薬学博士。ヘルスサイエンスドクターとして世界各国を訪ね、生活習慣病（成人病）予防や、免疫、健康食品等について研究をかさねる。保健食品開発を長年手がけ、生活習慣病予防の食事、腸内細菌正常化などの研究や指導にあたる。現在、ＩＨＳ健康科学研究所所長として、講演、執筆、各局テレビの健康番組に出演するなど幅広く活躍中。栄養保健食品開発の権威者として、また免疫学や薬害研究としても著名
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