シリーズ世界の食生活 〈１１〉 メキシコ マヌエル・アルバラード

横山美智子

リブリオ出版（1991/04発売）

• サイズ B5判／ページ数 45p／高さ 26cm
• 商品コード 9784897842493
• NDC分類 K383
• Cコード C8339

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[イソテルス]

貧しい農業者の食生活が質素すぎる。メキシコでは昼食を一番しっかり食べるんだけど、それがトルティーヤといんげんまめの一種とスープだけか。歴史背景や政治のこともちょいちょい触れられて、淡々と百科事典風に書かれている。適当に図書館で借りたんだけど、これがこども用だったことに驚く。

2013/06/16