目次
１ 総論 農産物・食品流通のあり方（青果物流通の３０年（３５年前のミカン欧州輸送試験を振り返りながら）
農業と食品関連産業の戦略的な提携）
２ 特集 情報化社会における新しい農産物流通のあり方―産地・卸売市場・小売は情報化とどう取り組むか（アグリビジネスにおけるインターネット取引の効用；青果ネットカタログ（ＳＥＩＣＡ） ほか）
３ 農産物流通および流通技術の問題点と対策（「２１世紀新農政２００６」について；農薬のポジティブリスト制への移行 ほか）
４ 統計で見る生産・流通動向（農産物の品目別需給構造とその推移；農産物生産と流通の現状）
５ 資料編（農産物流通関連文献リスト；農産物流通関連試験研究機関と研究課題 ほか）
