農産物流通技術年報〈’９４年版〉

農産物流通技術研究会【編】

流通システム研究センター（1994/09発売）

• サイズ B5判／ページ数 239p／高さ 26cm
• 商品コード 9784897451169
• NDC分類 611.4
• Cコード C3061

内容説明

農産物の流通技術に関する１年間の動きを分野・テーマ別に解説したもの。巻末には定温流通文献集、統計・資料編、平成５年度の各研究機関の研究テーマ、発刊１５年記念総目次がある。

目次

１　総論農産物流通のあり方―青果物の卸売市場について
２　農産物流と流通技術の現状および問題点
３　農産物流通関連施設・機器・資材
４　農産物流通技術上の問題点と対策
５　定温流通文献集
６　統計・資料集
７　平成５年度農林水産省の各研究機関における農産物流通技術研究テーマ
８　発刊１５年記念「農産物流通技術年報」総目次