内容説明
植物の病気の原因となる、寄生者（パラサイト）たちを追跡し、姿を暴き、排除する！日本人の食と暮らしを守るために闘ってきた、知られざる科学者たちの記録。
目次
１部 食の歴史を変えたパラサイトたち（アイルランドの大飢饉とパラサイト；貴腐ワインの秘密；二十世紀ナシの悩み ほか）
２部 植物の病気とパラサイト（ある庭園で起きた小事件；ＭＬＯ発見物語；ジャガイモはタバコの敵か ほか）
３部 不思議な共生の世界（サクラの巨木に頼るパラサイト；シバとヘクソカズラの密約；雪の下の惨劇 ほか）
著者等紹介
岸国平［キシクニヘイ］
１９２６年群馬県生まれ。１９５０年東京大学農学部卒業。同年農林省入省。園芸試験場、野菜試験場で病害研究室長の後、農事試験場長、技術会議事務局長、農業研究センター所長を歴任。１９８４年退職。その後都立立川短期大学学長を経て、農業技術協会会長に就任。現在、同顧問。日本植物病理学会会長、現在同名誉会員。農学博士、日本植物病理学会賞受賞、勲三等旭日中綬章
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感想・レビュー
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ケロたん
1
お堅い本かと思ったけど、サクサク読めて勉強になります。2012/12/08
フィーネ
1
普段は読まないタイプの本。植物を眺めることがほとんどなく、何か変化があっても流していたけど、こういう見方もあるのだな、と思った。文章が柔らかくて読みやすい。2012/06/28
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