酒・清涼飲料〈８８年版〉

西山 征男【編】〔ニシヤマ/イクオ〕

駿台曜曜社（1987/09発売）

• サイズ B6判／ページ数 189p／高さ 19X13cm
• 商品コード 9784896920277
• NDC分類 602.1
• Cコード C2360

目次

ニーズの多様化時代（地殻変動が起こっている酒類業界；ビール業界―容器戦争から中味の競争へ；勢い盛り返す清酒業界；ウイスキーは上級移行から嗜好の多様化へ；種類が増え、競争激化する清涼飲料水；外食展開は中味プラスファション性）
５０の基礎知識（酒百科；企業戦略；国際化・多角化；広告宣伝合戦；社風・人材）
データ篇
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