内容説明
バッハ研究の世界的権威が洒脱な文章でつづる、１７、１８世紀ドイツのコーヒー事情と『コーヒー・カンタータ』の世界へ。
目次
第１章 コーヒーの樹から「コーヒーの樹」（カフェー・バウム）へ
第２章 コーヒーハウス―悪徳の巣か、教養の場か
第３章 ピカンダー氏の台本をめぐって
第４章 聖トーマス教会音楽監督バッハ氏
第５章 シュレンドリアーンとリースヒェン
エピローグ 本日をもってコーヒーの販売を禁ずる
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- 和書
- 民主至上主義
