シリーズ生活の知恵 飲むだけじゃもったいないお茶クッキング―食べて健康になる簡単レシピ

大森 正司【監修】/お茶料理研究会【編】

窓社（2000/07発売）

• サイズ A5判／ページ数 187p／高さ 21cm
• 商品コード 9784896250268
• NDC分類 596.3
• Cコード C2077

内容説明

生茶葉から茶殻まで、お茶のすべてを徹底利用。緑茶、紅茶、烏龍茶、黒茶でこんなにおいしい料理ができるなんて、一流シェフもびっくり！節約しながら健康になるお茶パワーのすべてを紹介。得々情報満載。

目次

第１章　驚くべきお茶の効用
第２章　緑茶で作るヘルシー料理１０選
第３章　紅茶で作るフィーリング料理１０選
第４章　烏龍茶で作るリフレッシュ料理１０選
第５章　黒茶で作るユニーク料理１０選
第６章　地方に伝わるオリジナル料理１０選
第７章　奥が深いお茶漬け１０選
第８章　お茶と合う食べもの１０選
第９章　お茶製品のいろいろ
終章　究極のお茶料理
付録　意外なお茶の利用法１０選