はじめてのオーガニック手帖

マーブルブックス【編】

メディアパル（2014/10発売）

• サイズ B6判／ページ数 127p／高さ 18cm
• 商品コード 9784896108347
• NDC分類 590
• Cコード C0077

内容説明

自然に寄り添うシンプルな生活のヒントがいっぱい！今日からはじめるオーガニック・ライフ！出会って、知って、味わって―いつもの暮らしが、より心地よく、豊かになる。オーガニックな生活の知恵、いろいろ。

目次

１　暮らしのお手本　オーガニックな暮らし方―平井かずみさん（フラワースタイリスト）（花におそわった、オーガニックの心地よさ；かずみ流、地産地消　ほか）
２　オーガニックを知ろう　オーガニック基本のき（オーガニックの意味は？；オーガニックはからだにいいの？　ほか）
３　食べものからはじめよう　オーガニックを味わって―今里佳子さん（「ベジ・ア・ターブル　カフェ・トピナンブール」オーナーシェフ）（食材を選ぶ優先順位を決めてみる；シンプルでもおいしくできる　ほか）
４　オーガニックで美しく　わたしにぴったりのオーガニックコスメの選び方―ＡＹＡＮＡさん（ライター・プランナー）（オーガニックコスメって？；オーガニックコスメは効くの？　ほか）
５　つくり手をたずねて　オーガニックライフを支えてくれる人たち―弓木野毅さん（オーガニックファーム『百姓農園』園主）（本当に、おいしい野菜を届けたい；バイオダイナミック農法にたどりついたわけ　ほか）