避けたいおやつ・食べさせたいおやつ

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  • サイズ A5判/ページ数 86p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784895793803
  • NDC分類 498.54
  • Cコード C2077

目次

子どもに避けたいおやつ編(こんな食べ方は避けましょう;こんな市販のおやつは避けましょう;種類別市販のおやつ それぞれどんなもの)
子どもに食べさせたいおやつ編(子どもに食べさせたいおやつ;栄養バランスバッチリ!子どものおやつ組み合わせ(エネルギーになる主食系のおやつ;タンパク質が摂れる主菜系のおやつ;おいも、野菜などビタミン・ミネラルが摂れる副菜系のおやつ;おやつレシピいろいろ;市販品で組み合わせるおやつ))

著者等紹介

天笠啓祐[アマガサケイスケ]
1947年生まれ。早稲田大学理工学部卒業。雑誌『技術と人間』の編集に携わる。現在は、ジャーナリスト、市民バイオテクノロジー情報室代表。法政大学講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

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卓ちゃん

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小さな子を育てている人だけでなく、普通の大人にも勉強になります。「アイスミルク」は、アイスクリームの濃厚さが失われ、「ラクトアイス」になるとまったくなくなり、それだけではまずくてとても食べられたものではないので、他の食材や添加物が多種類使用されることになるそうです。また、ガム、キャンデー、グミ、アメの類は、糖分が大変多いことに加えて、カラフルにするため着色料が使われ、香料や光沢剤も用いられることが多く、基本的に健康によいものではないそうです。2020/04/24

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