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目次
1章 どうする?食べの悪い子、偏る子(人間はなぜいろいろなものを食べなければいけないのか;胃袋のしょんぼりを吹き飛ばす;食べる意欲は生きる意欲;野菜づくりと子どもたち;みんなでつくるっておいしいね;野菜嫌いはなぜおこる?)
2章 食欲とからだのしくみ(食欲・空腹のメカニズムと食事法;季節の変化と食欲;動物の食欲、ヒトの食欲;新鮮で豊かな刺激が脳を育てる;噛むことと脳の働き)
1章 どうする?食べの悪い子、偏る子(人間はなぜいろいろなものを食べなければいけないのか;胃袋のしょんぼりを吹き飛ばす;食べる意欲は生きる意欲;野菜づくりと子どもたち;みんなでつくるっておいしいね;野菜嫌いはなぜおこる?)
2章 食欲とからだのしくみ(食欲・空腹のメカニズムと食事法;季節の変化と食欲;動物の食欲、ヒトの食欲;新鮮で豊かな刺激が脳を育てる;噛むことと脳の働き)