内容説明
みんなが知ってる有名店から、ローカルご用達の隠れた名店まで、なるべく本物の味に近づけるように研究。また、スーパーのデリでしか手に入らないパイやクッキーなども調査、かなりイケる味に仕上がった。
目次
レオナルズ風マラサダ
デュークス風フラパイ
レインボードライブイン風アップルパイ
リケリケドライブイン風ベイクドカスタード
チョコレートファクトリー風フローズンチーズケーキチョコレート
リリハベーカリー風ココパフ
シナボン風シナモンロール
ＫＣドライブイン風ワッフルドッグ
オーガニックカフェ風ラニアケア・サンドイッチ〔ほか〕
著者等紹介
藤沢セリカ［フジサワセリカ］
１９６１年２月生まれのみずがめ座。茅ヶ崎在住。サーファーの夫１人と釣キチの息子１人。経歴は、出版社で雑誌編集者として勤務。ギャル系、ファッション系などの婦人雑誌の製作に携わり２０年。現在は料理研究家、そしてフリー・エディターとして「ハワイ」と「ごはん」をテーマとした本を製作中
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