内容説明
俺が旨いと思う酒をつくる―一人の男の熱いおもいが、日本酒を愛する人たちの心を突き動かした。極上ノンフィクション。
目次
第１献 衝撃の日本酒『義侠』という酒（酒のきまた；リカーワールド２１ シバタ；地酒屋 サケハウス ほか）
第２献 『義侠』に魅せられて（日本酒処 華雅；まほらま；酒たまねぎや）
第３献 「旨い酒をつくる！」蔵元の矜持（平川嘉一郎（現・ＪＡみのり東条営農経済センター長）
田尻信生（田尻農園代表）
初亀醸造『初亀』 ほか）
著者等紹介
浅賀祐一［アサガユウイチ］
静岡県立富士高等学校、立教大学法学部法律学科卒、アパレル企業勤務を経て編集プロダクション入社。小学館『ＴｅＬｅＰＡＬ』ほかテレビ情報誌の編集制作を中心に、雑誌やｗｅｂコンテンツの制作に関わる。２０１１年からは書籍編集も兼務。２０１７年独立、トータスブレイン合同会社代表。２０１６年４月～２０１７年９月、小学館のエンターテインメント情報サイト『テレビＰＡＢＬＯ』にて年中無休デイリー更新のコラムをペンネーム亀井徳明名義で執筆（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
