内容説明
これまでわき役として扱われたきた「香り」を主役に据えて論陣を張った著者会心の労作。前半では、古代より西洋、東洋、日本で営まわれた生活様式や文化に「香り」がどのようにかかわってきたかを、後半では、「香り」と癒やしを科学する、の視点から詳述している。
目次
癒やしを求めて―「香り」の文化、先人の知恵（世界の「香り」と癒やし―アロマセラピーの発祥を中心に；日本人の「香り」とくらし―日本産の精油；日本人の「香り」とあそび；自然を利用した療法と「香り」、癒やし；食品の「香り」と癒やし）
「香り」と癒やしを科学する―健康応用への可能性（現代の癒やしブームと「香り」；高齢化社会と「香り」；芳香浴―「香り」をかいで、こころとからだを整える；「香り」が、働く人のつかれを癒す；アロマセラピー・マッサージの研究）
著者等紹介
渡邉映理［ワタナベエリ］
博士（社会健康医学）。京都府立医科大学大学院医学研究科免疫学助教。新潟県上越市生まれ。明治大学農学部農学科卒業、京都大学大学院医学研究科社会健康医学系専攻修士課程、同博士課程を修了後、現職。絵画に興味があり、京都造形芸術大学通信教育部美術科洋画コース卒業。統合医療評価認証機構認定メディカル・アロマセラピースクール修了、日本アロマ環境協会認定アロマテラピーアドバイザー、日本食品安全協会認定健康食品管理士など。日本健康長寿応用学会理事、日本健康増進学術機構理事、日本アロマセラピー学会評議員、日本健康促進医学会評議員など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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ちゅん
1
香りの文化と研究について書いてある本。図書館で急いで読んだため細かい研究結果は走り読みになったが、生活の中に香りを導入する事のメリットを感じられる内容だったと思う。2021/06/09
