周富徳直伝！！ひと味かえて本格家庭中華〈下巻〉

周 富徳【料理指南】/赤星 たみこ【コミック】

ヒット出版社（1999/08発売）

• サイズ A4判／ページ数 78p／高さ 26cm
• 商品コード 9784894650114
• NDC分類 596.22
• Cコード C0077

内容説明

おいしくて手軽でヘルシー！！これが「周の中華」の極意。餃子、焼そば、とり肉のレモンソース、いかの湯引き…定番メニューから海鮮料理、肉料理、豆腐料理、スープ類、ご飯ものなど３３品！！赤星マンガだから周さん中華のコツも超カンタン。

目次

定番メニュー（鮭チャーハン；焼そば；餃子　ほか）
肉・海鮮（えびのマヨネーズあえ；レタスのかにあんかけ；かにつめのパン粉揚げ　ほか）
豆腐、菜、飯、汁など（豆腐の肉詰め蒸し；中華風カレー；海鮮サラダ　ほか）