内容説明
オーガニック料理の第一人者で、食を通しての人づくりの提案者としても有名なアリス・ウォータース。そのアリスのレストラン、シェ・パニースには、世界中からおいしいものが大好きな人たちが集まります。シェ・パニースの舞台裏の物語と、この本のためにアリスが選りすぐったレシピを紹介するとっておきの１冊。
目次
１ ファニーのレストラン物語
２ レシピ集（にんじん・きゅうり・ピーマン；とうもろこし；ハーブ；にんにく；レタスのサラダ；くだもの；じゃがいも；トマト；パンとピザ；魚；チキン；お米；バースデーケーキとおやつ）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
くさてる
6
カリフォルニアにあるレストラン｢シェ・パニース」のオーナーの娘、アリスを主人公にして語られる、レストランの物語とレシピ集。わたしにとっては、実用的な内容ではなく、あくまで観賞用可愛らしい絵物語として楽しく読みました。2015/05/24
fukura
2
ママの口ぐせ「誰かを幸せにしてあげたかったら、何か体によくておいしいものを作ってあげること」 2012/08/11
mayumi
0
つくるより、食べに行ってみたい。2012/08/30
