内容説明
コンビニといえば、すぐ頭に浮ぶのがセブン‐イレブン、ローソン、ファミリーマートの店名であろう。業界やマスコミ関係では、この三社をビッグスリーとも“ご三家”とも呼んでいる。本書は、ご三家を中心に、業界の生い立ちから裏側までを探ってみた。
目次
第１章 毎日、８店のコンビニがオープン
第２章 セブン、ローソン、ファミリー各社のスタートと戦略
第３章 コンビニ・店舗開発から開店まで
第４章 変化しつづけるコンビニ業界
第５章 商品開発にみるヒット＆ロングセラー
第６章 コンビニは変化に即応するシステム産業
