内容説明
本書は、セブン‐イレブンがもつ経営の技法と仕事のやり方をこれからの店作りに採り入れて、セブン‐イレブンを超えた繁盛する店を作れるように、図解を多用してまとめた。
目次
第１章 繁盛店を作るには、まず商売の骨格作りが大切だ
第２章 コンビニ店にも負けない仕事のシステム作り
第３章 コンビニ店に負けない接客とサービスのノウハウ
第４章 お客の欲しがる売れる商品の揃え方・売り方
第５章 お客の心をとらえる「売れる仕掛け」作り
第６章 儲けを生み出す利益計画作り
第７章 開業資金の作り方と事業計画書の作り方
第８章 繁盛店から学ぶ「商いの道」
