とっておきのミルク料理―カルシウムいっぱい

高橋 セツ子/筒井 静子【著】

北海道新聞社（1996/03発売）

• サイズ B6判／ページ数 168p／高さ 20cm
• 商品コード 9784893638212
• NDC分類 596.3
• Cコード C0077

内容説明

和食とミルクがドッキング。意外な取り合わせにおいしさ発見…。いつもの料理に牛乳・乳製品をプラスしたアイディアメニュー１００点を紹介。これでカルシウム不足にサヨウナラ。

目次

和風料理にうまく調和させて
米とめんとパンの料理
主菜にもおいしさをプラスして
カルシウムいっぱいのデザート
手軽な一品とスープ