これが天然健康酢だ―その作り方と効用

中山 貞男〔ナカヤマ/サダオ〕【著】

光書房（渋谷区）（1986/03発売）

• サイズ B6判／ページ数 159p／高さ 19cm
• 商品コード 9784893221636
• NDC分類 498.51
• Cコード C0047

目次

酢と健康の基礎知識
家庭でできる果実酢の作り方
家庭でできる穀物酢の作り方
酢漬けで作る健康酢と健康食品
病気の予防と食酢
健康酢を使った料理メニュー