目次
第１章 おいしくなーれのやりかた（きる；やく；いためる ほか）
第２章 食べもののおいしいひみつ（たまごだいへんしん；お米からごはん！；うまみのもとはだし ほか）
第３章 レシピ（たたいてポキポキきゅうり；じゃがいももちもち；ちぎりキャベツ ほか）
著者等紹介
上田のりこ［ウエダノリコ］
愛媛県出身。みかん農家に生まれ、小さいころから海の幸・山の幸に囲まれて育つ、食べることが大好き。ＩＴ企業勤務後、博物館・美術館で子ども向けの教育プログラム普及に携わる。２０１４年より、東京都世田谷区の自宅で、子ども向け料理教室「こびとの台所」主催。幼児（３才から）、小学生のほか、ママや外国人向けのクラスも開講し、年間４００人以上が訪れる人気教室に。２０１８年から「ロジカル調理」の前田量子先生に師事。小学校放課後クラブ、イベント、カフェなどでのワークショップ、出張個人レッスンなども行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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海戸 波斗
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作る途中は、イラストで。これ本でいる？大人不在で火を使うって…キャンプファイアにならなきゃいいけど…そういえば、鍵っ子の家は、丸焼けになったよね。昔は良かったよね～。2019/10/19
