コンビニエンスストアと日本の流通―流通経済論からの分析

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コンビニエンスストアと日本の流通―流通経済論からの分析

加賀美太記/佐久間英俊/森脇丈子【編著】
価格 ¥2,420（本体¥2,200）
文理閣（2024/04発売）
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サイズ A5判／ページ数 259p／高さ 21cm
商品コード 9784892599491
NDC分類 673.8
Cコード C3033

第１章　現代日本における流通とコンビニエンスストア
第２章　食品購入先としてのコンビニエンスストアの位置―世帯構造の変化、消費支出との関連で
第３章　日本型コンビニエンスストアをめぐる垂直的関係について
第４章　日本のコンビニＦＣの特殊性
第５章　コンビニ店舗を支える労働とその課題
第６章　コンビニエンスストアにおける食品ロス問題
第７章　総合商社の小売進出―ファミリーマート・ローソンを中心に
第８章　デジタル化の進展とコンビニエンスストアの対応
第９章　コンビニエンスストアの海外進出―セブン‐イレブンのインド進出の事例
第１０章　コンビニエンスストアを捉える理論について
第１１章　デフレ経済下の低賃金とコロナ禍の影響を受けた消費生活