内容説明
キレる原因は食生活にあった！ビタミン・ミネラルが不足すると体だけでなく、心の健康にも影響がでます。心や脳においしい栄養をとりましょう。
目次
第１部 食生活と行動、心、脳との関係（食生活の変化が子供を変えた；分子矯正精神医学が証す非行と学習障害の原因；脳の働きを狂わせる低血糖症はこうして起こる ほか）
第２部 現代人の問題に栄養がいかに関連しているか（学習と気力と食生活；いじめ・暴力の背後に食の崩れ；不登校 ほか）
第３部 食生活をどうしたらよいか（脳にも適切な栄養を；朝食嫌いの克服；もっと栄養療法を；伝統的な日本食が基本）
