新編　食品成分表〈’９８〉

新編　食品成分表〈’９８〉

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  • サイズ A5判／ページ数 351,／高さ 21cm
  • 商品コード 9784891964702
  • NDC分類 498.51
  • Cコード C2077

目次

食品成分表
栄養のための諸表
食品衛生
冷凍食品
調理のための諸表―付・調理実験
食生活と健康

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