７人のパティシエ―その発想の原点とケーキたち

高木 康政/山本 光二/堀江 新/佐藤 均/中川 二郎/桜井 修一/寺井 則彦【著】

パルコ出版（2002/04発売）

• サイズ B5判／ページ数 111p／高さ 26cm
• 商品コード 9784891946418
• NDC分類 596.6
• Cコード C2077

目次

高木康政
山本光二
堀江新
佐藤均
中川二郎
桜井修一
寺井則彦