目次
総論 栄養アセスメントの方法と課題
医薬品‐栄養素の相互作用―栄養状態の評価・判定の視点から
第１章 救命救急領域における実践的栄養アセスメント
第２章 小児領域における実践的栄養アセスメント
第３章 内科領域における実践的栄養アセスメント
第４章 外科領域における栄養アセスメントとエネルギー投与量の算定法
第５章 回復期リハビリテーションにおける実践的栄養アセスメント
第６章 介護保険施設における栄養アセスメント
第７章 居宅サービスにおける実践的栄養ケア・マネジメント
著者等紹介
中村丁次［ナカムラテイジ］
神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部学部長・教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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fukura
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臨床現場からのアプローチ2018/07/13
