高齢者向け献立集 四季の料理本・夏

藤本 真美子【編著】

日本医療企画（2000/05発売）

• サイズ B5判／ページ数 213p／高さ 26cm
• 商品コード 9784890414222
• NDC分類 498.59
• Cコード C3077

内容説明

施設で使える！在宅で使える！高齢者に喜ばれる夏（６月、７月、８月）の献立が満載。高齢者の身体状況に十分考慮したうえで作成された、栄養バランスに優れた献立が満載です。施設給食から在宅での食事まで、多くの現場栄養士、また医療、福祉、保健領域で活躍される皆様方にご利用していただけます。