内容説明
施設で使える！在宅で使える！高齢者に喜ばれる春（３月、４月、５月）の献立が満載。高齢者の身体状況に十分考慮したうえで作成された、栄養バランスに優れた献立が満載です。施設給食から在宅での食事まで、多くの現場栄養士、また医療、福祉、保健領域で活躍される皆様方にご利用していただけます。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ki-luck
0
レシピ本が多い中、日々の献立を書き連ねた本というのは珍しい。正直なところ、あらゆる料理がネット上で調べればすぐに分かる現在、こういった献立本というのはありがたい。これ１冊あればメニューを考える手間が減り、健康的な食事を楽しめるので参考用としてオススメ。2020/11/27
