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四季の料理本 春―高齢者向け献立集

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  • サイズ B5判/ページ数 213p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784890414147
  • NDC分類 498.59
  • Cコード C3077

内容説明

施設で使える!在宅で使える!高齢者に喜ばれる春(3月、4月、5月)の献立が満載。高齢者の身体状況に十分考慮したうえで作成された、栄養バランスに優れた献立が満載です。施設給食から在宅での食事まで、多くの現場栄養士、また医療、福祉、保健領域で活躍される皆様方にご利用していただけます。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

ki-luck

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レシピ本が多い中、日々の献立を書き連ねた本というのは珍しい。正直なところ、あらゆる料理がネット上で調べればすぐに分かる現在、こういった献立本というのはありがたい。これ1冊あればメニューを考える手間が減り、健康的な食事を楽しめるので参考用としてオススメ。2020/11/27

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