新潟はイタリアだ―躍る食材テンコ盛り

新潟はイタリアだ―躍る食材テンコ盛り

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  • サイズ B6判/ページ数 268p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784890369973
  • NDC分類 383.8
  • Cコード C0095

出版社内容情報

新潟のグルメ番組を10年近く担当、食べる女の代名詞として人気のレポーターが自分の足とサイフで探し当てた驚異の旨いもの・爆笑ガイド

内容説明

BSN新潟放送『さわやか味のスケッチ』レポーターが贈る、絶品の食味エッセイ。

目次

1 日本海は新潟の「いけす」だ
2 とれたて山菜の威力
3 旨い県の旨い野菜
4 のほほん気質は土地の恵み
5 銘酒の里は進取の気風
6 米どころより愛をこめて