外食新メニュー実用百科〈2008年版〉売れる業務用メニューのヒント 弁当惣菜実売調査

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  • サイズ A4判/ページ数 215p/高さ 30cm
  • 商品コード 9784889271584
  • NDC分類 673.9
  • Cコード C0015

内容説明

ローカルデータ33項624品。即戦力食材厳選132品。

目次

惣菜
弁当
丼重
寿司
カレー
フライ
豚カツ
焼きそば
竹輪天ぷら
天ぷら〔ほか〕