食品トレンド〈2018~2019〉

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食品トレンド〈2018~2019〉

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  • サイズ A4判/ページ数 426p/高さ 30cm
  • 商品コード 9784889270242
  • Cコード C0000

目次

1 ライフスタイルの変化と近未来予測―平成の食品年表 食品界を賑わせたヒット商品も、新分野を開拓した商品・技術もまとめてわかる(加速する海外進出―日系企業の海外進出に関する資料;デジタルシフトとAIが支える企業の未来、社会の未来 ほか)
2 生産・消費者基礎データ(生活・経済主要指標;食品工業の地位・出荷額・総産出額 ほか)
3 世界の中の日本の食品産業(輸出入の推移;自給率等国際比較 ほか)
4 業種別動向・実勢グラフ(乳肉・油脂;調味料 ほか)