食品トレンド〈２０１８～２０１９〉

日本食糧新聞社（2018/07発売）

• サイズ A4判／ページ数 426p／高さ 30cm
• 商品コード 9784889270242
• NDC分類 588.09
• Cコード C0000

目次

１　ライフスタイルの変化と近未来予測―平成の食品年表　食品界を賑わせたヒット商品も、新分野を開拓した商品・技術もまとめてわかる（加速する海外進出―日系企業の海外進出に関する資料；デジタルシフトとＡＩが支える企業の未来、社会の未来　ほか）
２　生産・消費者基礎データ（生活・経済主要指標；食品工業の地位・出荷額・総産出額　ほか）
３　世界の中の日本の食品産業（輸出入の推移；自給率等国際比較　ほか）
４　業種別動向・実勢グラフ（乳肉・油脂；調味料　ほか）