内容説明
二度の失敗を乗り越えて、ようやく実った新商品。商品開発の壁や苦悩、そして大いなる成功を緻密な取材で綴ったサクセス・ドキュメンタリー！平成八年度農林水産祭天皇杯受賞。
目次
ダブル受賞は予想外
会社を飛び出し下関へ
新たに三人で出発
新しい食べ方を提案
第二弾目も不発
「もずくスープ」が完成
類似商品の登場
「もずくスープ」が救援物質に！
もずくスープ戦争
大手が参入〔ほか〕
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- 和書
- 人の生きるは何んのため
