さっぽろ食べたい読本―味覚ガイト256店

さっぽろ食べたい読本―味覚ガイト256店

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  • サイズ B6判/ページ数 255p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784886540218
  • NDC分類 673.9

目次

ジャンル別いい店徹底ガイド
珈琲の美味しい店あれこれ
懐しの和菓子・洋食・定食や

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

しまふくろう

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こういった「お店紹介」本は現在ではすっかりネットの情報に取って代わってしまいました。 街は生き物ですから、新鮮な情報を求めれば当然の帰結なのでしょう。  この本を購入したのは自分が住んでいた1980年代のサッポロの食をもう一回見直してみたかったからです。 読んでわかったのは「想像以上に浮き沈みがある」のが食べ物商売なんですね。  掲載店の現代における残存率は30%くらいではないでしょうか。 懐かしい店もあれば近所を通っていたのに存在すら知らない店もあったりして、街の懐深さを感じました。  今の札幌を訪ねよ

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