キング・オブ・グルメ フレンチ＆イタリアン

キャリア・ピジョン（2008/02発売）

• サイズ A4判／ページ数 213p／高さ 29cm
• 商品コード 9784883573134
• NDC分類 673.9
• Cコード C0077

内容説明

料理・空間・サービスこそ食の悦びの三大要素。美食、美空間、最高のもてなしが揃う最高級クラスのレストランを集約。

目次

フランス料理（エメ・ヴィベール；アビシウス；アルゴ　ほか）
イタリア料理（アンティカ・オステリア・デル・ポンテ；アロマクラシコ；カノビアーノ　ほか）
その他・欧米各国料理（ボタニカ；エキバーアンドグリル；エレメンツ　ほか）