目次
第１章 ブドウの魅力と生態・種類（果樹としてのブドウの特徴；茎、葉、花、果実、根の特徴；ブドウの種類と品種特性 ほか）
第２章 ブドウの育て方・実らせ方（庭植えの育て方の要点；一年間の生育サイクルと作業暦；ブドウの樹の一生と生長段階 ほか）
第３章 主産地の素顔と利用・加工（最古の品種甲州の発祥地として；江戸期からブドウの栽培、販売；ぶどうの丘は主産地のシンボル ほか）
著者等紹介
小林和司［コバヤシカズシ］
山梨県果樹試験場主幹研究員、技術士（農業部門）。園芸学会会員。１９６３年、山梨県生まれ。島根大学農学部卒業。山梨県病害虫防除所、山梨県農業技術課を経て現職。ブドウの省力栽培技術の開発、新品種の育成などのブドウ研究に携わる。また、兼務で山梨県立農業大学校講師、山梨大学大学院非常勤講師（基礎ブドウ栽培学特論）などを歴任する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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