内容説明
タブーな広報とは？錆びてきたグルメ雑誌。メディアの悪しき特性。メニューという名の広報ツール。雑誌とテレビ、どちらがお得？マスコミ受けする偏屈な店。ダメな店から学ぶ広報の原点。ネット予約客の正体。マスコミとの上手な付き合い方、教えます！！
目次
第１章 「取材が来る店」そのための「媒体と広報」（飲食店は宣伝より広報；「お店の広報は、雑誌に限る」という理由 ほか）
第２章 「取材が来る店」そのための「店」（これから店を出す人へ。広報の仕掛け方；物件立地が左右する広報効果 ほか）
第３章 「取材が来る店」そのための「客」（お客に選ばれる店になるための選択肢；ターゲットは男性客？女性客？ ほか）
第４章 「取材が来る店」そのための「ネット」（グルメサイトの功罪；食歴に、授業料を払わないネット時代 ほか）
著者等紹介
吉野信吾［ヨシノシンゴ］
１９５８年生まれ。黄金期の雑誌『ＰＯＰＥＹＥ』の編集者を経て、商業施設や飲食店舗の設計プロデュースを数多く手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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芸術家くーまん８４３
5
「取材が来る店」吉野信吾・著、宣伝会議http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4883352870/businessbookm-22/ref=nosim黄金期の雑誌『POPEYE』の編集に携わり、原宿のメキシカンの名店「フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ」の設計・プロデュースも手掛けた著者が、『取材が来る店』の秘訣を公開した。流行る店にするためには、「王道」があります。そんな飲食店経営・広報の「正解」を教えてくれる。著者によると、＜飲食店は、仮にお金の余裕があったと2013/08/21
ひま
0
うーん。まぁ考えればわかるようなことばかり…。2017/05/15
Yu_Ki_
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最も効果的なパブリシティは口コミ。今いるお客さんを大事にするという基本。2014/02/02
ごえもん
0
しっかりした自分の立ち位置を決めて、しっかりした顧客をつかんでいれば、たぶん自然に取材がくる店になるのでしょう。マスコミなどで紹介されて販路拡大を目指すのではなく、今あるお客様の満足度アップのための取材と言う事か。その視点を意識すると確かに面白いです。2013/12/26
