内容説明
タブーな広報とは？錆びてきたグルメ雑誌。メディアの悪しき特性。メニューという名の広報ツール。雑誌とテレビ、どちらがお得？マスコミ受けする偏屈な店。ダメな店から学ぶ広報の原点。ネット予約客の正体。マスコミとの上手な付き合い方、教えます！！
目次
第１章 「取材が来る店」そのための「媒体と広報」（飲食店は宣伝より広報；「お店の広報は、雑誌に限る」という理由 ほか）
第２章 「取材が来る店」そのための「店」（これから店を出す人へ。広報の仕掛け方；物件立地が左右する広報効果 ほか）
第３章 「取材が来る店」そのための「客」（お客に選ばれる店になるための選択肢；ターゲットは男性客？女性客？ ほか）
第４章 「取材が来る店」そのための「ネット」（グルメサイトの功罪；食歴に、授業料を払わないネット時代 ほか）
著者等紹介
吉野信吾［ヨシノシンゴ］
１９５８年生まれ。黄金期の雑誌『ＰＯＰＥＹＥ』の編集者を経て、商業施設や飲食店舗の設計プロデュースを数多く手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
