目次
ヒウオ
フナ
セタシジミ
ウグイ
塩ブリ
鮎河菜
ふきのとう
うど
山椒
滋賀の茶〔ほか〕
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
おおにし
6
滋賀県に住んでいながら知らない食材が多いなあと思っていたら、どうも自分が知らないうちに口にしていた食材が結構あることが判明。自分で調理しないとよくわからないものです。そこで次は姉妹本「つくってみよう滋賀の味」を読んでみることにしよう。2013/02/20
