死ぬ前に飲むべき１００１ワイン

ベケット，ニール【監修】〈Ｂｅｃｋｅｔｔ，Ｎｅｉｌ〉/渋谷 康弘/中本 聡文/柳 忠之/大越 基裕【日本語版監修】

ガイアブックス（2009/02発売）

• サイズ B5判／ページ数 959p／高さ 22cm
• 商品コード 9784882826903
• NDC分類 588.55
• Cコード C0077

内容説明

世界中のワイン生産地域から蒐集した最も美味しく、最も興味深い物語を持つワインを、魅惑的な写真と歯切れの良い文章で紹介するワイン愛好家必読の１冊。

目次

発泡性ワイン
白ワイン
赤ワイン
酒精強化ワイン

著者等紹介

ベケット，ニール［ベケット，ニール］［Ｂｅｃｋｅｔｔ，Ｎｅｉｌ］
世界的に有名なワイン評論誌『Ｔｈｅ　Ｗｏｒｌｄ　ｏｆ　Ｆｉｎｅ　Ｗｉｎｅ』の編集者。ワインに関する著作で数々の賞を受賞し、ｔｈｅ　Ｇｒａｎｄ　Ｊｕｒｙ　Ｅｕｒｏｐ´ｅｅｎ（ヨーロッパ特級審査会）のイギリス人鑑定士の１人である

渋谷康弘［シブヤヤスヒロ］
新潟出身。フランスから帰国後、１９９１年にヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル入社、ホテルインターコンチネンタル東京ベイにてシェフソムリエ、銀座シャネルの「ベージュ東京」総支配人を経て、現在は（株）マドレーヌ代表として、青山の「ピエール・ガニエール・ア・東京」取締役として経営参加しながら、麻布台「ルセップ」、下北沢「グランクリュ」、赤坂「ラブロシェット」３店舗のワインレストランを経営

中本聡文［ナカモトトシフミ］
ミシュランガイド三ツ星のレストラン「ロオジェ」のシェフソムリエ。第９回フランスワイン＆スピリッツ全国最優秀技術賞ソムリエコンクールに優勝。第６回フランスワイン＆スピリッツ世界大会ソペクサグランプリ、２５ヵ国中第５位。コマンドリー・デュ・ボンタン・ドゥ・メドック‐グラーヴ・エ・ソーテルヌ‐バルサック就任。ワインスクール・セミナー講師としても、日本におけるワイン文化の普及に精力的に努めている

柳忠之［ヤナギタダユキ］
ワイン専門誌記者を経て、１９９７年からフリーのワインジャーナリストとなり、各誌に執筆。現在、「Ｂｒｕｔｕｓ」、「ＧＱ　Ｊａｐａｎ」、「アエラ」～など各誌に執筆

大越基裕［オオコシモトヒロ］
バーテンダーとしてサービス業界入り、数年後ワインに強く興味を持ち渡仏。帰国後２００１年に銀座「レカン」にソムリエとして入社、若手ソムリエの第一人者として活躍している。第１回ＪＡＬＵＸワインアワード優勝、第４回ルイーズ・ポメリーソムリエコンテスト第２位（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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