内容説明
よく知られた人気の高いハーブを網羅し、クッキングや化粧品、家庭薬として利用するための総合的な知識も解説。植える前の準備や植えつけから収穫・乾燥まで、実用的な知識も満載、オリジナルのハーブガーデンの作り方がわかる。料理、薬用、化粧品と３つの主な用途について各章でわかりやすく説明。料理レシピやちょっとした不調に効くドリンクも紹介する。
目次
ハーブガーデン
ハーブ図鑑
ハーブで作る化粧品
薬用ハーブ
ハーブを使った料理
著者等紹介
フォーリー，キャロライン［フォーリー，キャロライン］［Ｆｏｌｅｙ，Ｃａｒｏｌｉｎｅ］
マスコミ界で記事執筆に従事。イングリッシュ・ガーデニング・スクールでガーデンデザイナーの資格を得、現在はロンドンを根拠地にガーデンデザインに従事
ナイス，ジル［ナイス，ジル］［Ｎｉｃｅ，Ｊｉｌｌ］
美容師。オリジナルの化粧品やハーブ療法サロンを開発・経営。美容やハーブによるヘルスケアについて実践的で豊富な知識を持つ
ウェッブ，マーカス・Ａ．［ウェッブ，マーカスＡ．］［Ｗｅｂｂ，Ｍａｒｃｕｓ Ａ．］
オステオパス（整骨療法士）およびナチュロパス（自然療法医）の有資格者として活動中。臨床治療を重ねるうちに、適切なハーブ薬を投与することでめざましい結果が得られるケースを数多く確認
林真一郎［ハヤシシンイチロウ］
薬剤師。グリーンフラスコ（株）代表取締役。メディカルハーブ広報センター専務理事
鈴木宏子［スズキヒロコ］
東北学院大学文学部英文学科卒業
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
